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端正态度,价格合理
每逢过年过节啊,网上就会曝光出一些“天价虾”、“天价鱼”。有些心急的商家就想趁逢年过节这些天大捞一笔。特别是对待那些来旅游的游客,对他们收取高额的费用。但这无疑是冒险的赚钱方法,也是不道德的赚钱方法。如果被新闻媒体曝光的话,那就只有等着关门大吉了。虽说如此,每年还是有很多这样的商家被曝光。所以我们在创业的时候,要把顾客放在,拥有良好的服务态度,合理的价格才会形成良好的商誉,才能拥有稳定的顾客源。急于求成反而会收到不好的效应。
立足市场,把握信息
我们创业的时候一定要立足于市场,把握市场需求信息。以前有一家西餐餐饮店在我们小镇上开业。确实,在我们小镇上它是家西餐店,没有竞争对手,整体装修也特别漂亮,是我们镇子上看的一家餐饮店。开业的前几天生意也还算不错,可是越到后面生意就越不好,人越来越少。这是怎么回事呢?究其本因还是因为镇子上一般都是老人和小孩,中年人都外出打工了,本来这里的经济也不算是发达。西餐店刚开业的时候,大家都图个新鲜,就想来尝试一下西餐到底什么味儿。而许多人一辈子也都生活在小镇上,其中国传统饮食习惯也根深蒂固,大多数人都接受不了有点生的牛排,吃不惯沙拉酱。况且,西餐本来就要比一般的中餐贵一点,许多人选择吃几块钱的豆花饭也不选择西餐,久而久之西餐厅入不敷出,还是破产了。西餐在镇上是没有远大的市场的,如果当时创业者能有效把握信息也不会弄得破产。
通过以上的讲解,相信大家也是能够明白的,开店创业我们从几个方面给大家讲解了,希望对于大家有着一定的帮助,大家有着关于更多餐饮的培训知识,就可以资讯我们的培训中心,更多的创业知识就找我们吧!